Retour à la tradition

L’eau dans un pot en argile a un goût naturel, agréablement fraîche et contribue également à améliorer le métabolisme.

La production du plastique n'a cessé d'augmenter et ce fait provoque dramatiquement l’augmentation des déchets plastiques. En face de ce drame, quelle sera notre réaction ? L’une des solutions est d'interdire les produits plastiques jetable mais c’est insuffisant. Une autre solution sera changée le mode de vie en s’inspirant des méthodes traditionnelles.

Pour trouver la bonne réponse, il suffit de jeter un coup d’œil sur notre histoire avant l’apparition du plastique. Autrement dit, il est indispensable de nous demander comment étaient nos vies avant le plastique. 

Grâce aux traces laissés par les anciens et les recherches des archéologues, nous pouvons bien comprendre le mode de vie de nos ancêtres.

Dans cet article, nous allons aborder les objets fabriqués avec des matériaux différents dans le passé et puis leurs avantages et inconvénients pour bien choisir un mode de vie très adapté à l’environnement.

L’histoire de la poterie

Le sol est considéré comme l'un des éléments constitutifs de la terre. L’abondance du sol a poussé les hommes à fabriquer leurs outils et ustensiles avec ce matériau depuis longtemps. Cet art s'appelle « la poterie ». Selon les études, la plus ancienne poterie connue aujourd'hui a été fabriqué au Japon, 10 500 ans avant notre ère. Les découverts des archéologues montrent que grâce à cet art, les êtres humains créaient de différentes formes convenues à leurs utilisations tels la cuisson, le stockage des céréales, etc. Toutes les civilisations du monde, même sur les différents continents et sans possibilité de contact, ont développé progressivement la poterie. Au Moyen Âge, la poterie, peu chère à fabriquer, est omniprésente. Elle est utilisée en cuisine, sur la table à manger, pour des jouets ou des instruments de musique. 

L’Iran est considéré comme l’un des pays célèbres dans cet art. L’histoire de la poterie persane présente une grande continuité de ses origines à nos jours. La plus ancienne poterie persane date de huit mille ans avant notre ère. Elle a été trouvée dans le site préhistorique de Ganj Dareh situé près de la ville de Kermanshah. Dans ce contexte, la poterie peut être qualifiée d’ustensiles de cuisine le plus ancien. La poterie est toujours utilisée dans la cuisine iranienne. La matière utilisée dans la poterie est l’argile. La ville iranienne de Laledjin est une ville célèbre pour la production de poterie au Moyen-Orient et même dans le monde. 

Mais quelles sont les avantages de la vaisselle en argile ? Il y en a deux types : la vaisselle émaillée et non émaillée. La première convient à la cuisson alors que la deuxième est utilisée pour stocker de l’eau.

L'odeur réelle des aliments est conservée lors de la cuisson dans un pot en argile.

La vaisselle en argile nous aide à améliorer notre santé mentale. La vaisselle en argile autorise la répartition de la chaleur qui conserve les qualités des aliments. Aujourd’hui, la pollution plastique est très inquiétante. Beaucoup de bouteilles d’eau jetées dans l’environnement peuvent avoir de mauvais effets sur l’environnement et notre santé. Les pots en argile peuvent être une bonne alternative aux bouteilles en plastique. Voici quelques avantages : 

Le pot d’eau agit comme un purificateur qu’il n’y a pas besoin de système de filtration. Les pots peuvent diminuer la température de l’eau stockée, et par suite l’eau reste froide d’une façon plus naturelle ;

L’argile est une substance alcaline. Cette caractéristique contrôle l’acidité de l’eau stockée et aide à la réduction de l’acidité du corps et au soulagement des troubles gastriques ;

L’eau stockée dans un pot d’eau n’a aucun contact avec les composants chimiques. Donc, le pot d’eau en argile peut améliorer le métabolisme du corps. C'est alors que les bouteilles d’eau en plastique sont composées des produits chimiques et pourrait être nocifs pour notre santé ;

L’eau froide dans un pot d’eau en argile est très douce pour la gorge et la soif est apaisée de la meilleure façon ;

L’argile contient une grande variété de minéraux et d’énergie électromagnétique. Donc, lorsqu’on boit de l’eau, cette énergie est transférée au corps ;

Le pot d’eau en argile est une production écologique parce qu’il peut se décomposer facilement. Cet aspect écologique évite de la création de millions de tonnes de déchets plastiques.

Si nous prêtons attention à l’aspect de sa beauté, nous pouvons nous référer aussi à la poterie islamique. L'art de la calligraphie était utilisé pour créer un chef d’œuvre dans les pays islamiques. Donc, cet aspect décoratif peut répondre à notre besoin artistique. Nous pouvons avec plaisir les utiliser pour décorer notre bureau, notre maison, etc.  

La vaisselle en cuivre

Le cuivre est considéré comme une chère matière chez les pays très anciens comme l’Égypte ou l’Iran. Les archéologues ont déjà trouvé les tuyaux en cuivre pour transporter de l’eau dans une pyramide en Égypte.

L’Iran possède les mines de cuivre. Chez les Iraniens, ce métal a été très cher. Depuis longtemps, les Iraniens fabriquent des récipients en cuivre artistiquement. Beaucoup d’Iraniens utilisent toujours des ustensiles en cuivre pour cuisiner. Selon les spécialistes en médecine traditionnelle, le cuivre a beaucoup d’avantages pour la santé. Ce métal prévient les maladies cardiaques et l'augmentation du cholestérol sanguin. Les ustensiles de cuisine en cuivre sont proposés. Mais pourquoi ?

Pour les cuisiniers professionnels, ce métal est idéal pour la cuisson :

• La transmission de la chaleur entre la flamme et l’aliment contenu dans les casseroles en cuivre. Grâce au cuivre, la chaleur est répandue d’une façon homogène et cette conductivité thermique évite de brûler les aliments ;
• La résistance du corps humain. Ses qualités antibactériennes assurent la sécurité alimentaire. Par son aspect hygiénique, le cuivre évite de la contamination par les bactéries et les champignons pourrissant les fruits. Le cuivre a un rôle antioxydant permettant à protéger les cellules contre le stress oxydatif. En plus, nous pouvons utiliser les casseroles en cuivre pour assurer la bonne conservation du lait durant les fortes chaleurs ;
• Économiser de l’énergie par son conductivité thermique. Le cuivre est considéré comme une matière écologique.

Une autre alternative écologique

Nous pouvons mentionner les paniers en osier en tant qu’une autre alternative pour transporter des achats. Nous pouvons les utiliser pour de bonnes raisons : 

• Un contenant idéal pour les courses, les pique niques et les vacances ;
• Un outil de rangement des serviettes ;
• Un objet de décoration à la maison.

Si nous voulons faire un petit résumé, nous pouvons conclure qu’il y a un lien étroit entre l’environnement et les besoins de la vie humaine dans le passé. Autrement dit, les hommes ont fabriqué les outils et les ustensiles à travers des matériaux trouvés dans la nature.

Voici d’autres exemples qui nous aident à changer notre mode de vie adapté à l’environnement : 

• La brosse à dents en bambou, un choix écologique : chaque année, près de 4,7 milliards de brosses à dents en plastique sont jetées et malheureusement se terminent dans la nature :
• Le shampoing solide naturel ;
• Le cure-oreille en bambou : il évite de la production des cotons-tiges en plastique non recyclable ;
• La gourde en inox au lieu des bouteilles d’eau en plastique : l’inox est une matière recyclable, écologique et hygiénique ;
• Dans la cuisine, vous pouvez utiliser les boîtes en bois ou en verre pour stocker les aliments.

Il y a aussi d’autres alternatives inspirées de méthodes traditionnelles, Si vous le savez, vous pouvez donner votre avis en écrivant un commentaire sur ce sujet.