Rappel Conso : une farine complète Francine retirée de la vente dans toute la France

Une farine de blé complète commercialisée sous la marque Francine fait actuellement l'objet d'un retrait du marché en raison de la présence d'un contaminant naturel à un niveau supérieur aux limites autorisées.

Les consommateurs sont appelés à la vigilance après la publication d'un nouvel avis de rappel par Rappel Conso. Une farine de blé complète commercialisée sous la marque Francine fait actuellement l'objet d'un retrait du marché en raison de la présence d'un contaminant naturel à un niveau supérieur aux limites autorisées.

Selon les informations diffusées par Rappel Conso, des analyses ont révélé une teneur excessive en alcaloïdes de l'ergot. Ces substances toxiques sont produites par certains champignons microscopiques qui peuvent contaminer des céréales comme le blé ou le seigle. À forte dose, elles sont susceptibles de présenter un risque pour la santé humaine.

Le produit concerné est une farine de blé complète de 1 kilogramme de la marque Francine, distribuée depuis le 9 avril 2026 dans de nombreuses enseignes à travers le territoire français, notamment Auchan, Carrefour, Franprix, E.Leclerc et Système U.

Les autorités recommandent aux consommateurs qui possèdent l'un des lots concernés de ne plus utiliser ni consommer le produit. Il est conseillé de le rapporter au point de vente où il a été acheté afin de connaître les modalités de prise en charge proposées par le distributeur.

Ce rappel restera en vigueur jusqu'au 31 juillet 2026.

Les alcaloïdes de l'ergot sont régulièrement surveillés dans les produits céréaliers en raison de leurs effets potentiels sur la santé. Les contrôles réalisés dans la chaîne alimentaire permettent d'identifier rapidement les lots non conformes et de prévenir leur consommation.

Les consommateurs souhaitant vérifier les références exactes des lots concernés peuvent consulter la fiche officielle publiée par Rappel Conso :

Avis officiel de rappel – Farine complète Francine